یوسف یوراری پولسن بازیکن فوتبال اهل دانمارک است. از باشگاههایی که در آن بازی کردهاست میتوان به آربی لایپزیگ اشاره کرد. وی همچنین در تیم ملی فوتبال دانمارک بازی کردهاست.
پولسن فرزند یک پدر تانزانیایی و یک مادر دانمارکی است. پدر وی هنگامی که یوسف تنها شش سال داشت، بر اثر سرطان درگذشت. یوسف در کودکی چندین بار از تانزانیا بازدید کرد. وی واجد شرایط بازی برای تانزانیا بود اما هیچ پیشنهادی از طرف فدراسیون فوتبال تانزانیا دریافت نکرد. در نتیجه، وی دانمارک را به عنوان کشور بومی خود برگزید.