متولد 17 نوامبر 1994 در آردن دانمارک است و در تابستان 2020 به آرمنیا بیلفیلد پیوست.
وی ابتدا برای تیم زیر 19 سال آلبورگ بازی میکرد و سپس راهی پایه های یوونتوس شد. لارسن برای odense BK در کشور خودش هم بازی کرده.
یاکوب برای زیر 19 سال دانمارک 3 بار به میدان رفته است.